@article{bertin_morais_sigulem_rezende_2009,  title={O trabalho sob a ótica das manipuladoras de alimentos de uma unidade hospitalar},  volume={22},  ISSN={1415-5273},  url={https://doi.org/10.1590/S1415-52732009000500005},  DOI={10.1590/S1415-52732009000500005},  number={5},  journal={Revista de Nutrição},  publisher={Pontifícia Universidade Católica de Campinas},  author={Bertin, Cilce Helena Figueiredo Preza and Morais, Tania Beninga and Sigulem, Dirce Maria and Rezende, Magda Andrade},  year={2009},  month={Sep},  pages={643–652} }