TY  - JOUR 
T1  - Qualidade da polpa da carpa Húngara transportada viva ou no gelo
JO  - Ciência Rural
A1  - Echevenguá, Márcio Martinez
A1  - Echevenguá, Walesca Oliveira
A1  - Carbonera, Ana Amélia
A1  - Prentice-Hernández, Carlos
A1  - Figueiredo, Mario Roberto Chim
SN  - 0103-8478
UL  - 10.1590/S0103-84782008000700032
VL  - 38 
Y1  - 2008
PB  - Brasil 
ER  -