TY - JOUR T1 - Hidrocarbonetos aromáticos policíclicos em margarina, creme vegetal e maionese JO - Food Science and Technology A1 - CAMARGO, M. Sílvia F. O. A1 - TOLEDO, M. Cecília de F. SN - 0101-2061 UL - 10.1590/S0101-20612000000100011 VL - 20 Y1 - 2000 PB - Brasil ER -