TY  - JOUR 
T1  - PHYSICOCHEMICAL AND RHEOLOGICAL CHARACTERIZATION OF AVOCADO
               OILS
JO  - Ciência e Agrotecnologia
A1  - Jorge, Tamara de Souza
A1  - Polachini, Tiago Carregari
A1  - Dias, Liara Silva
A1  - Jorge, Neuza
A1  - Telis-Romero, Javier
SN  - 1413-7054
UL  - 10.1590/S1413-70542015000400010
VL  - 39 
Y1  - 2015
PB  - Brasil 
ER  -