TY - JOUR T1 - A cultura organizacional do restaurante Chalé da Praça XV em Porto Alegre: espaços e tempos sendo revelados JO - RAM. Revista de Administração Mackenzie A1 - Fantinel, Letícia Dias A1 - Cavedon, Neusa Rolita SN - 1678-6971 UL - 10.1590/S1678-69712010000100002 VL - 11 Y1 - 2010 PB - Brasil ER -