TY - JOUR T1 - QUALIDADE HIGIÊNICO-SANITÁRIA DA TILÁPIA (Oreochromis spp.) FRESCA E CONGELADA EM MERCADOS PÚBLICOS JO - Ciência Animal Brasileira A1 - Silva, Renata Xavier A1 - Abrantes, Maria Rociene A1 - Nascimento, Jeane Paiva Acioli A1 - Pinheiro, Carolina de Gouveia M. E. A1 - Filgueira, César Leandro Pereira A1 - Silva, Jean Berg Alves SN - 1809-6891 UL - 10.1590/1089-6891v17i437013 VL - 17 Y1 - 2016 PB - Brasil ER -