TY  - JOUR 
T1  - Revisão: alimentos frescos minimamente processados embalados em atmosfera modificada
JO  - Brazilian Journal of Food Technology
A1  - Santos, Joana Silva
A1  - Oliveira, Maria Beatriz Prior Pinto
SN  - 1981-6723
UL  - 10.1590/S1981-67232012000100001
VL  - 15 
Y1  - 2012
PB  - Brasil 
ER  -