TY  - JOUR 
T1  - Morangos produzidos no semiárido de Minas Gerais: qualidade do fruto e da polpa congelados
JO  - Brazilian Journal of Food Technology
A1  - Castricini, Ariane
A1  - Dias, Mário Sérgio Carvalho
A1  - Martins, Ramilo Nogueira
A1  - Santos, Leandra Oliveira
SN  - 1981-6723
UL  - 10.1590/1981-6723.14916
VL  - 20 
Y1  - 2017
PB  - Brasil 
ER  -