@article{castricini_dias_martins_santos_2017,  title={Morangos produzidos no semiárido de Minas Gerais: qualidade do fruto e da polpa congelados},  volume={20},  ISSN={1981-6723},  url={https://doi.org/10.1590/1981-6723.14916},  DOI={10.1590/1981-6723.14916},  journal={Brazilian Journal of Food Technology},  publisher={Instituto de Tecnologia de Alimentos - ITAL},  author={Castricini, Ariane and Dias, Mário Sérgio Carvalho and Martins, Ramilo Nogueira and Santos, Leandra Oliveira},  year={2017},  pages={e2016149} }