@article{souza_henz_peixoto_2003,  title={Incidência de injúrias mecânicas em raízes de mandioquinha-salsa na cadeia de pós-colheita},  volume={21},  ISSN={0102-0536},  url={https://doi.org/10.1590/S0102-05362003000400029},  DOI={10.1590/S0102-05362003000400029},  number={4},  journal={Horticultura Brasileira},  publisher={Associação Brasileira de Horticultura},  author={Souza, Roberto Marques and Henz, Gilmar Paulo and Peixoto, José Ricardo},  year={2003},  month={Oct},  pages={712–718} }