TY  - JOUR 
T1  - MicroFit: um <i>software</i> gratuito para desenvolvimento e ajuste de modelos matemáticos de crescimento bacteriano
JO  - Brazilian Journal of Food Technology
A1  - Siqueira, Alisson Amorim
A1  - Carvalho, Paulo Gustavo Serafim de
A1  - Mendes, Marianne Louise Marinho
A1  - Shiosaki, Ricardo Kenji
SN  - 1981-6723
UL  - 10.1590/1981-6723.6414
VL  - 17 
Y1  - 2014
PB  - Brasil 
ER  -