@article{siqueira_carvalho_mendes_shiosaki_2014,  title={MicroFit: um <i>software</i> gratuito para desenvolvimento e ajuste de modelos matemáticos de crescimento bacteriano},  volume={17},  ISSN={1981-6723},  url={https://doi.org/10.1590/1981-6723.6414},  DOI={10.1590/1981-6723.6414},  number={4},  journal={Brazilian Journal of Food Technology},  publisher={Instituto de Tecnologia de Alimentos - ITAL},  author={Siqueira, Alisson Amorim and Carvalho, Paulo Gustavo Serafim de and Mendes, Marianne Louise Marinho and Shiosaki, Ricardo Kenji},  year={2014},  month={Oct},  pages={329–339} }