TY  - JOUR 
T1  - Determinação do valor protéico de células íntegras, autolisado total e extrato de levedura (Saccharomyces sp.)
JO  - Revista de Nutrição
A1  - VILELA, Elke Simone Dias
A1  - SGARBIERI, Valdemiro Carlos
A1  - ALVIM, Izabela Dutra
SN  - 1415-5273
UL  - 10.1590/S1415-52732000000300005
VL  - 13 
Y1  - 2000
PB  - Brasil 
ER  -