@article{pereira_oliveira e silva_alves_2003,  title={Avaliação de algumas características pós-colheita e índice de aceitação pelos consumidores de novas cultivares de banana},  volume={27},  ISSN={1413-7054},  url={https://doi.org/10.1590/S1413-70542003000300002},  DOI={10.1590/S1413-70542003000300002},  number={3},  journal={Ciência e Agrotecnologia},  publisher={Editora da Universidade Federal de Lavras},  author={Pereira, Lair Victor and Oliveira e Silva, Sebastião de and Alves, Elio José},  year={2003},  month={May},  pages={501–507} }