TY - JOUR T1 - Especiarias como antioxidantes naturais: aplicações em alimentos e implicação na saúde JO - Revista Brasileira de Plantas Medicinais A1 - Del Ré, P.V A1 - Jorge, N SN - 1516-0572 UL - 10.1590/S1516-05722012000200021 VL - 14 Y1 - 2012 PB - Brazil ER -