@article{siqueira_shinohara_lima_paiva_lima filho_carvalho_2010,  title={Avaliação microbiológica da água de consumo empregada em unidades de alimentação},  volume={15},  ISSN={1413-8123},  url={https://doi.org/10.1590/S1413-81232010000100011},  DOI={10.1590/S1413-81232010000100011},  number={1},  journal={Ciência & Saúde Coletiva},  publisher={ABRASCO - Associação Brasileira de Saúde Coletiva},  author={Siqueira, Leonardo Pereira de and Shinohara, Neide Kazue Sakugawa and Lima, Rosália Maria Torres de and Paiva, José do Egito de and Lima Filho, José Luiz de and Carvalho, Irineide Teixeira de},  year={2010},  month={Jan},  pages={63–66} }