TY  - JOUR 
T1  - Efeito da temperatura das amostras de leite na concentração de cálcio solúvel e de beta-caseína: interferência no teste de estabilidade frente ao etanol
JO  - Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia
A1  - Costa, F.F.
A1  - Brito, M.A.V.P.
A1  - Souza, G.N.
A1  - Pereira, D.B.C.
A1  - Pinto, I.S.B.
A1  - Martins, M.F.
SN  - 0102-0935
UL  - 10.1590/1678-41626450
VL  - 66 
Y1  - 2014
PB  - Brasil 
ER  -