@article{costa_brito_souza_pereira_pinto_martins_2014,  title={Efeito da temperatura das amostras de leite na concentração de cálcio solúvel e de beta-caseína: interferência no teste de estabilidade frente ao etanol},  volume={66},  ISSN={0102-0935},  url={https://doi.org/10.1590/1678-41626450},  DOI={10.1590/1678-41626450},  number={2},  journal={Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia},  publisher={Universidade Federal de Minas Gerais, Escola de Veterinária},  author={Costa, F.F. and Brito, M.A.V.P. and Souza, G.N. and Pereira, D.B.C. and Pinto, I.S.B. and Martins, M.F.},  year={2014},  month={Mar},  pages={573–578} }