@article{macedo_luchese_guerra_barbosa_2008,  title={Efeito prebiótico do mel sobre o crescimento e viabilidade de Bifidobacterium spp. e Lactobacillus spp. em leite},  volume={28},  ISSN={0101-2061},  url={https://doi.org/10.1590/S0101-20612008000400027},  DOI={10.1590/S0101-20612008000400027},  number={4},  journal={Food Science and Technology},  publisher={Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos},  author={Macedo, Lívia Nolasco and Luchese, Rosa Helena and Guerra, André Fioravante and Barbosa, Celso Guimarães},  year={2008},  month={Oct},  pages={935–942} }