@article{penna_gomes_silva_2026, title={<i>Vernonia polyanthes</i> Less. COMO FONTE DE ELEMENTOS NUTRIENTES E COMPOSTOS BIOATIVOS: CARACTERIZAÇÃO QUÍMICA E ESTIMATIVA DA BIOACESSIBILIDADE}, volume={49}, ISSN={0100-4042}, url={https://doi.org/10.21577/0100-4042.20260107}, DOI={10.21577/0100-4042.20260107}, journal={Química Nova}, publisher={Sociedade Brasileira de Química}, author={Penna, Leonardo O. and Gomes, Raphael A. B. and Silva, Emanueli do Nascimento da}, year={2026}, pages={e–20260107} }