@article{nagato_duran_caruso_barsotti_badolato_2001,  title={Monitoramento da autenticidade de amostras de bebidas alcoólicas enviadas ao Instituto Adolfo Lutz em São Paulo},  volume={21},  ISSN={0101-2061},  url={https://doi.org/10.1590/S0101-20612001000100009},  DOI={10.1590/S0101-20612001000100009},  number={1},  journal={Food Science and Technology},  publisher={Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos},  author={NAGATO, Leticia Araujo Farah and DURAN, Maria Cristina and CARUSO, Miriam Solange Fernandes and BARSOTTI, Roberto Carlos Fernandes and BADOLATO, Elza Schwarz Gastaldo},  year={2001},  month={Jan},  pages={39–42} }