TY - JOUR T1 - Perfil sensorial e aceitabilidade de cultivares de feijão (Phaseolus vulgaris L.) JO - Food Science and Technology A1 - Carneiro, Joel Camilo Souza A1 - Minim, Valéria Paula Rodrigues A1 - Souza Jr, Manoel Messias de A1 - Carneiro, José Eustáquio Souza A1 - Araújo, Geraldo Antônio Andrade SN - 0101-2061 UL - 10.1590/S0101-20612005000100004 VL - 25 Y1 - 2005 PB - Brasil ER -