@article{fonseca_souza_frozi_pereira_2011,  title={Modernidade alimentar e consumo de alimentos: contribuições sócio-antropológicas para a pesquisa em nutrição},  volume={16},  ISSN={1413-8123},  url={https://doi.org/10.1590/S1413-81232011001000021},  DOI={10.1590/S1413-81232011001000021},  number={9},  journal={Ciência & Saúde Coletiva},  publisher={ABRASCO - Associação Brasileira de Saúde Coletiva},  author={Fonseca, Alexandre Brasil and Souza, Thaís Salema Nogueira de and Frozi, Daniela Sanches and Pereira, Rosangela Alves},  year={2011},  month={Sep},  pages={3853–3862} }