TY - JOUR T1 - Les réseaux qui affinent: la conversion symbolique des fromages artisanaux à Minas Gerais, Brésil JO - Vibrant: Virtual Brazilian Anthropology A1 - Dupin, Leonardo Vilaça SN - 1809-4341 UL - 10.1590/1809-43412017v14n1p081 VL - 14 Y1 - 2017 PB - Brasil ER -