@article{aguiar_2022,  title={Mário de Andrade e a construção da cozinha brasileira},  ISSN={0020-3874},  url={https://doi.org/10.11606/issn.2316-901X.v1i82p78-96},  DOI={10.11606/issn.2316-901X.v1i82p78-96},  number={82},  journal={Revista do Instituto de Estudos Brasileiros},  publisher={Instituto de Estudos Brasileiros},  author={Aguiar, Viviane Soares},  year={2022},  month={May},  pages={78–96} }