@article{martins_cantillano_farias_rombaldi_2004,  title={Atividade polifenoloxidase e compostos fenólicos em pós-colheita de pêssegos cultivado em pomar com cobertura vegetal e cultivo tradicional},  volume={34},  ISSN={0103-8478},  url={https://doi.org/10.1590/S0103-84782004000300015},  DOI={10.1590/S0103-84782004000300015},  number={3},  journal={Ciência Rural},  publisher={Universidade Federal de Santa Maria},  author={Martins, Carlos Roberto and Cantillano, Rufino Fernando Flores and Farias, Roseli de Mello and Rombaldi, Cesar Valmor},  year={2004},  month={May},  pages={749–754} }