@article{druzian_doki_scamparini_2005,  title={Determinação simultânea de açúcares e polióis por cromatografia líquida de alta eficiência (CLAE-IR) em sorvetes de baixas calorias ("diet"/ "light")},  volume={25},  ISSN={0101-2061},  url={https://doi.org/10.1590/S0101-20612005000200017},  DOI={10.1590/S0101-20612005000200017},  number={2},  journal={Food Science and Technology},  publisher={Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos},  author={Druzian, Janice I. and Doki, Célia and Scamparini, Adilma R. P.},  year={2005},  month={Apr},  pages={279–284} }