@article{schettino_cançado_baião_lara_figueiredo_santos_2006,  title={Efeito do período de jejum pré-abate sobre o rendimento de carcaça de frango de corte},  volume={58},  ISSN={0102-0935},  url={https://doi.org/10.1590/S0102-09352006000500030},  DOI={10.1590/S0102-09352006000500030},  number={5},  journal={Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia},  publisher={Universidade Federal de Minas Gerais, Escola de Veterinária},  author={Schettino, D.N. and Cançado, S.V. and Baião, N.C. and Lara, L.J.C. and Figueiredo, T.C. and Santos, W.L.M.},  year={2006},  month={Oct},  pages={918–924} }