@article{piovesana_gallani_sampaio_2012,  title={Revisão: metodologias para análise da sensibilidade gustativa ao sal},  volume={15},  ISSN={1981-6723},  url={https://doi.org/10.1590/S1981-67232012005000013},  DOI={10.1590/S1981-67232012005000013},  number={3},  journal={Brazilian Journal of Food Technology},  publisher={Instituto de Tecnologia de Alimentos - ITAL},  author={Piovesana, Paula de Moura and Gallani, Maria Cecília Bueno Jayme and Sampaio, Karina de Lemos},  year={2012},  month={Jul},  pages={182–190} }