@article{pinho_oliveira_coimbra_cotrim_2019,  title={Produção de ácido lático em meio à base de efluentes da indústria de alimentos por cultura láctea mista imobilizada},  volume={22},  ISSN={1981-6723},  url={https://doi.org/10.1590/1981-6723.10018},  DOI={10.1590/1981-6723.10018},  journal={Brazilian Journal of Food Technology},  publisher={Instituto de Tecnologia de Alimentos - ITAL},  author={Pinho, Carolina Lilibeth Carvalho de and Oliveira, Caroline Eliza Sgarbosa de and Coimbra, Jamille Coelho and Cotrim, Weskley da Silva},  year={2019},  pages={e2018100} }