TY  - JOUR 
T1  - Utilização do malte de sorgo na produção de cerveja: revisão bibliográfica
JO  - Brazilian Journal of Food Technology
A1  - Rodríguez, Yanet Boffill
A1  - Aguilar, Irenia Gallardo
A1  - Almeida e Silva, João Batista de
SN  - 1981-6723
UL  - 10.1590/1981-6723.19817
VL  - 21 
Y1  - 2018
PB  - Brazil 
ER  -