TY - JOUR T1 - Imobilização de lipases produzidas por fermentação em estado sólido utilizando Penicillium verrucosum em suportes hidrofóbicos JO - Food Science and Technology A1 - Menoncin, Silvana A1 - Domingues, Natalia Molossi A1 - Freire, Denise Maria Guimarães A1 - Oliveira, José Vladimir A1 - Di Luccio, Marco A1 - Treichel, Helen A1 - Oliveira, Débora de SN - 0101-2061 UL - 10.1590/S0101-20612009000200033 VL - 29 Y1 - 2009 PB - Brazil ER -