TY - JOUR T1 - Pensando sobre el riesgo alimentario y su aceptabilidad: el caso de los alimentos transgénicos JO - Revista de Nutrição A1 - Arnaiz, Mabel Gracia SN - 1415-5273 UL - 10.1590/S1415-52732004000200001 VL - 17 Y1 - 2004 PB - Brasil ER -