TY - JOUR T1 - Operations strategy and analysis of competitive criteria: a case study of a food business JO - Gestão & Produção A1 - Lohmann, Sabrina A1 - Lacerda, Daniel Pacheco A1 - Camargo, Luís Felipe Riehs A1 - Dresch, Aline SN - 0104-530X UL - 10.1590/0104-530X2290-19 VL - 26 Y1 - 2019 PB - Brasil ER -