TY  - JOUR 
T1  - Estádio de maturação dos frutos e fatores relacionados aos aspectos nutritivos e de textura da polpa de pequi (Caryocar brasiliense Camb.)
JO  - Revista Brasileira de Fruticultura
A1  - Oliveira, Maria Neudes Sousa de
A1  - Gusmão, Eduardo
A1  - Lopes, Paulo Sérgio Nascimento
A1  - Simões, Maria Olívia Mercadante
A1  - Ribeiro, Leonardo Monteiro
A1  - Dias, Bruna Anair Souto
SN  - 0100-2945
UL  - 10.1590/S0100-29452006000300010
VL  - 28 
Y1  - 2006
PB  - Brasil 
ER  -