@article{silva_faria_2008,  title={Avaliação da intensidade de amargor e do seu princípio ativo em cervejas de diferentes características e marcas comerciais},  volume={28},  ISSN={0101-2061},  url={https://doi.org/10.1590/S0101-20612008000400021},  DOI={10.1590/S0101-20612008000400021},  number={4},  journal={Food Science and Technology},  publisher={Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos},  author={Silva, Paulo Henrique Alves da and Faria, Fernanda Carolina de},  year={2008},  month={Oct},  pages={902–906} }