@article{cândido_pereira_alfenas_2013,  title={Use of the glycemic index in nutrition education},  volume={26},  ISSN={1415-5273},  url={https://doi.org/10.1590/S1415-52732013000100009},  DOI={10.1590/S1415-52732013000100009},  number={1},  journal={Revista de Nutrição},  publisher={Pontifícia Universidade Católica de Campinas},  author={Cândido, Flávia Galvão and Pereira, Elisângela Vitoriano and Alfenas, Rita de Cássia Gonçalves},  year={2013},  month={Jan},  pages={89–96} }