@article{bittencourt_cortez_mársico_rosa_taxi_faturi_ermita_2013,  title={Caracterização de Requeijão Marajoara e Minas Frescal produzidos com leite de búfalas no Estado do Pará, Brasil},  volume={43},  ISSN={0103-8478},  url={https://doi.org/10.1590/S0103-84782013005000110},  DOI={10.1590/S0103-84782013005000110},  number={9},  journal={Ciência Rural},  publisher={Universidade Federal de Santa Maria},  author={Bittencourt, Ruth Helena Falesi Palha de Moraes and Cortez, Marco Antonio Sloboda and Mársico, Eliane Teixeira and Rosa, Rosa Maria Souza Santa and Taxi, Cristina Maria Araújo Dib and Faturi, Cristian and Ermita, Pedro Ancelmo Nunes},  year={2013},  month={Sep},  pages={1687–1692} }