TY - JOUR T1 - APROVEITAMENTO RACIONAL DE PESCADO DE ÁGUA DOCE DA AMAZÔNIA. I. AVALIAÇÃO DO FRESCOR DOS JARAQUIS (SEMAPROCHILODUS TAENIURUS VALLENCIENNES, 1811 E S. INSIGNIS SCHOMBURGK, 1841) JO - Acta Amazonica A1 - Castelo, Francisco Pereira SN - 0044-5967 UL - 10.1590/1809-43921992223448 VL - 22 Y1 - 1992 PB - Brasil ER -