@article{brandão_maia_lima_parente_campello_nassu_feitosa_sousa_2003,  title={Análise físico-química, microbiológica e sensorial de frutos de manga submetidos à desidratação osmótico-solar},  volume={25},  ISSN={0100-2945},  url={https://doi.org/10.1590/S0100-29452003000100012},  DOI={10.1590/S0100-29452003000100012},  number={1},  journal={Revista Brasileira de Fruticultura},  publisher={Sociedade Brasileira de Fruticultura},  author={Brandão, Maria Cristina Cabral and Maia, Geraldo Arraes and Lima, Dorasilvia Pontes and Parente, Expedito José de Sá and Campello, Claudio Cabral and Nassu, Renata Tieko and Feitosa, Terezinha and Sousa, Paulo Henrique Machado de},  year={2003},  month={Apr},  pages={38–41} }