@article{maluf_albuquerque_frutuoso_cury_2023,  title={Nas brechas do cotidiano: construindo reflexões sobre práticas e saberes profissionais a partir da comida do território},  volume={37},  ISSN={0103-4014},  url={https://doi.org/10.1590/s0103-4014.2023.37109.014},  DOI={10.1590/s0103-4014.2023.37109.014},  number={109},  journal={Estudos Avançados},  publisher={Instituto de Estudos Avançados da Universidade de São Paulo},  author={MALUF, GIULIA DE ARRUDA and ALBUQUERQUE, MARIA PAULA DE and FRUTUOSO, MARIA FERNANDA PETROLI and CURY, BERNARDO TEIXEIRA},  year={2023},  month={Sep},  pages={227–242} }