TY - JOUR T1 - Validação de um questionário de atitude em relação à soja e seus derivados com clientes da alimentação coletiva JO - Revista de Nutrição A1 - Couto, Silvia Magalhães A1 - Coelho, Gabriela Morgado de Oliveira A1 - Souza, Alessandra Silva de A1 - Ferreira, Marina de Figueiredo A1 - Marin, Victor Augustus A1 - Lanzillotti, Haydée Serrão SN - 1415-5273 UL - 10.1590/S1415-52732009000500004 VL - 22 Y1 - 2009 PB - Brasil ER -