@article{ferreira_avaca_2008,  title={Determinação eletroquímica da capacidade antioxidante de sucos de frutas industrializados usando o CRAC assay},  volume={31},  ISSN={0100-4042},  url={https://doi.org/10.1590/S0100-40422008000800044},  DOI={10.1590/S0100-40422008000800044},  number={8},  journal={Química Nova},  publisher={Sociedade Brasileira de Química},  author={Ferreira, Rafael de Queiroz and Avaca, Luis Alberto},  year={2008},  pages={2169–2173} }