TY - JOUR T1 - Caracterização da polpa de pêssegos produzidos em São Manuel-SP JO - Ciência Rural A1 - Segantini, Daniela Mota A1 - Leonel, Sarita A1 - Lima, Giuseppina Pace Pereira A1 - Costa, Sérgio Marques A1 - Ramos, Anamaria Ribeiro Pereira SN - 0103-8478 UL - 10.1590/S0103-84782012000100009 VL - 42 Y1 - 2012 PB - Brazil ER -