TY - JOUR T1 - Caracterização física e química de bananas produzidas em sistemas de cultivo convencional e orgânico JO - Revista Brasileira de Fruticultura A1 - Ribeiro, Lindinéia Rios A1 - Oliveira, Lenaldo Muniz de A1 - Silva, Sebastião de Oliveira e A1 - Borges, Ana Lúcia SN - 0100-2945 UL - 10.1590/S0100-29452012000300017 VL - 34 Y1 - 2012 PB - Brasil ER -