TY  - JOUR 
T1  - Desenvolvimento de biscoitos, tipo salgado, enriquecidos pela adição de merluza
JO  - Food Science and Technology
A1  - Haj-Isa, Niurka Maritza Almeyda
A1  - Carvalho, Elisangela Silva
SN  - 0101-2061
UL  - 10.1590/S0101-20612011000200006
VL  - 31 
Y1  - 2011
PB  - Brasil 
ER  -