TY - JOUR T1 - Cultura e meio ambiente: o intercâmbio biológico e o cultivo do arroz nas Américas JO - História, Ciências, Saúde-Manguinhos A1 - Silva, Sandro Dutra e SN - 0104-5970 UL - 10.1590/S0104-59702019000500017 VL - 26 Y1 - 2019 PB - Brasil ER -