TY  - JOUR 
T1  - Propriedades funcionais de concentrado protéico extrusado de sementes de girassol
JO  - Brazilian Archives of Biology and Technology
A1  - Murate, Elenice H.
A1  - Prudencio-Ferreira, Sandra H.
SN  - 1516-8913
UL  - 10.1590/S1516-89131999000200012
VL  - 42 
Y1  - 1999
PB  - Brasil 
ER  -