@article{jaekel_rodrigues_silva_2010,  title={Avaliação físico-química e sensorial de bebidas com diferentes proporções de extratos de soja e de arroz},  volume={30},  ISSN={0101-2061},  url={https://doi.org/10.1590/S0101-20612010000200009},  DOI={10.1590/S0101-20612010000200009},  number={2},  journal={Food Science and Technology},  publisher={Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos},  author={Jaekel, Leandra Zafalon and Rodrigues, Rosane da Silva and Silva, Amanda Pinto da},  year={2010},  month={Apr},  pages={342–348} }