TY - JOUR T1 - Extração de oleuropeína a partir de folhas de oliveira utilizando solvente hidroalcoólico JO - Brazilian Journal of Food Technology A1 - Coppa, Carolina Fernanda Sengling Cebin A1 - Rosim, Roice Eliana A1 - Oliveira, Carlos Augusto Fernandes de A1 - Rodrigues, Christianne Elisabete da Costa A1 - Gonçalves, Cintia Bernardo SN - 1981-6723 UL - 10.1590/1981-6723.16916 VL - 20 Y1 - 2017 PB - Brasil ER -